5 кулінарних «лайфхаків», які допоможуть приготувати відварену картоплю смачно та швидко

Відварена картопля – це універсальна страва, яка підходить для будь-якого випадку. Овочі можна подавати як серед тижня, так і на свята.

Подробиці

Існують кулінарні лайфхаки, які допоможуть вам приготувати відварену картоплю простіше та смачніше.

Ось вони:

1. Навряд чи можна знайти людину, яка у захваті від процесу чищення молодої картоплі від шкірки. Однак є простий спосіб, який значно полегшить ваше завдання. Вам необхідно спочатку обдати овоч гарячою водою, а потім залишити на 20 хвилин картоплю в каструлі з холодною водою.
2. Картопля є досить корисним продуктом, проте якщо ви готуєте її не в мундирі, то з цим виникають складнощі. Якщо ж ви варите звичайну картоплю, просто не накривайте каструлю кришкою.
3. Якщо ви не бажаєте, щоб картопля розварилася, то є простий лайфхак, який допоможе овочу зберегти свою текстуру. Просто додайте 2 столові ложки розсолу.
4. Не варто варити картоплю у холодній воді. Спочатку дочекайтеся кипіння, посоліть і лише після цього додайте овочі.
5. Досвідчені господині знають один секрет, який дозволить зварити картоплю смачнішою та швидше. Для цього достатньо додати в каструлю шматочок хорошого вершкового масла.