Фермери розповіли, коли копати картоплю у 2025 році

Серпень – час, коли багато городників замислюються про збирання картоплі. Бадилля пожовкло, бульби здаються готовими, але поспішити з викопуванням – велика помилка. Фермери поділилися порадами, коли і як правильно збирати картоплю у 2025 році, щоб вона зберігалася довго і не псувалася в погребі.

Чому не варто копати картоплю в серпні

Якщо викопувати картоплю в теплу і вологу погоду, бульби можуть почати гнити зсередини. Зовні вони виглядатимуть ідеально, але м’якоть уже буде зіпсованою. Навіть найкращий погріб не врятує таку картоплю. Фермери радять дочекатися, коли земля охолоне, а шкірка бульб стане щільною – це зазвичай друга половина вересня, після 15 числа.

Яку картоплю можна викопувати в серпні

У серпні можна збирати лише ранні сорти, які призначені для швидкого вживання або для насіння. Такі бульби мають тонку шкірку і не підходять для тривалого зберігання – до зими вони не долежать. Для довготривалого зберігання обирайте пізні сорти, які дозрівають у вересні. Як правильно підготуватися до збирання врожаю?Фермери наголошують: підготовка – ключ до успіху. Ось що потрібно зробити:

1. Скосити бадилля за 7-10 днів до викопування. Це прискорить дозрівання бульб і знизить ризик зараження фітофторою, яка часто поширюється через бадилля.
2. Обрати суху погоду. Сухий ґрунт легко відокремлюється від бульб, що спрощує збирання.
3. Дати картоплі підсохнути. Після викопування залиште бульби на свіжому повітрі на кілька годин, щоб вони підсохли.
4. Перебрати врожай. Перед зберіганням уважно огляньте картоплю, щоб відбракувати пошкоджені чи хворі бульби.