Консервація – далеко не єдиний спосіб зберегти свіжість продуктів на всю зиму. Багато господинь обирають простий і зручний метод, а саме заморожування.
Якщо ви ще не пробували заморожувати щавель, саме час починати. Так ви зможете забезпечити себе різноманітними та корисними стравами навіть у холодну пору року.
Щоб зелень залишалася такою ж смачною, а найголовніше – багатою на вітаміни та мікроелементи, слід враховувати кілька правил.
Для початку розберіть зелені листочки, видаливши ті з них, які були пошкоджені або комахами.
Промийте щавель у достатній кількості проточної води та висушіть його, розклавши на рушник.
Наріжте майбутні заготовки на неширокі смужки, після чого можете помістити його в заморожувальні пакети.
Головне правило – заморожувати зелень порційно, тобто в кожен пакетик слід класти рівно стільки продукту, скільки вам знадобиться для приготування однієї страви.
І остання, мабуть, найважливіша деталь – додавати заморожений щавель у страву слід наприкінці приготування. При цьому попередньо розморожувати його не варто.
У світі моди та зимового взуття з'явилося нове слово — хайкери. І це дуже бадьорить,…
Бактерії та віруси активно атакують організм в зимовий період. Застуда, погане самопочуття, нежить, головний біль…
В'язана сукня така тепла та комфортна, але й вона може стати морально застарілою. Щоб не…
Новий сезон почнеться набагато раніше, ніж тобі здається. Зараз свята, потім ще трохи холодів, а…
Нікому не подобається ідея побачити когось в аналогічному одязі. Але речі з категорії мас-маркет досить…
Улюблена сукня може мати чудову посадку, фасон по фігурі та зшита з гарної тканини. Але…