Ароматний гарбузовий хліб по-домашньому

Якщо у вас є гарбуз, але ви не знаєте, що з нього можна приготувати, є смачний рецепт гарбузового хліба. Не дайте пропасти корисному овочу. Супи та запечений гарбуз мають велику популярність, але хліб стане поза конкуренцією.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• гарбуз — 250 г;
• борошно — 2 скл.;
• негашена сода — 1 ч.л.;
• курячі яйця — 2 шт.;
• цукор — ¾ скл.;
• розтоплене вершкове масло — ¾ скл.;
• апельсиновий сік — 3 ст.л.;
• мелена кориця — 1 ч.л.;
• сіль — дрібка.

Як приготувати

Гарбуз потрібно нарізати та обсмажити на вершковому маслі. Додайте 3-4 ст.л. води, накрийте кришкою та протушкуйте, щоб гарбуз став м’яким. Потім перетріть в пюре.

Борошно просійте з содою та сіллю. Влийте половину склянки розтопленого масла. Додайте гарбузове пюре, корицю, цукор, трохи збиті яйця, апельсиновий сік. Тепер можна замісити тісто. Воно буде за консистенцією, як густа сметана.

Прямокутну форму змастіть маслом. Влийте тісто.

Поставте випікатися на 50 хвилин, але готовність перевірте дерев’яною шпажкою. Коли хліб охолоне, дістаньте його з форми. Смачного!

Читайте також:

Як приготувати овочевий салат з лисичками