Почистити рибу від луски? Немає нічого простішого! Риба — улюблений продукт багатьох людей. І річкова, і морська — однаково смачна та корисна. Риба містить протеїн, високоякісний білок, омега-3 жирні кислоти, йод, кальцій, цинк, залізо, магній, фосфор, які засвоюються нашим організмом набагато швидше і легше, ніж тваринне м’ясо. Тому її треба вживати якомога частіше, особливо дітям і літнім людям.
А скільки різноманітних страв можна приготувати з неї! Але в будь-якому рецепті ви неодмінно прочитаєте: спочатку треба почистити рибу від луски. І тут ваш кулінарний запал дещо зменшується. Адже всі знають, як це непросто, особливо якщо рибина велика. Але є простий спосіб і він вам точно допоможе.
Рибу викладаємо в велику миску або мийку і поливаємо кип’ятком. Спочатку з одного боку (10-15 секунд), а потім з другого. Воду зливаємо. Після такої процедури луска швидко і легко знімається: чи ножем, чи спеціальною терткою для чищення риби, чи навіть рукою. Більше не треба годинами чистити рибу перед приготуванням.
Користуйтеся способом і діліться порадою з друзями!
Великдень — світле свято, коли треба робити добро та бути з родиною. Леся Никитюк показала…
Такий сніданок до кави — ідеальний початок дня. Нічого не треба смажити, провітрювати та перебирати…
Манго - екзотичний фрукт, який уповільнює старіння та продовжує життя людині завдяки вмісту вітамінів, мінералів…
З червоної сочевиці дійсно можна приготувати неймовірний обід. Смачно та корисно. Суп-пюре є найпопулярнішою стравою.…
Володимир Жогло раніше не ділився назагал інформацією про особливості свого 3-річного сина Остапа. Про особливості…
Кулінари постійно щось вигадують нове та знаходяться у творчому пошуку. І це добра новина для…