Смажена печінка має бути не лише приємна на смак, а й правильної консистенції.
Ідеальним результатом вважається приготування м’якої та ніжної страви. Тільки в такому вигляді вона буде добре поєднуватися з гарніром і принесе задоволення гурману.
Однак нерідко в результаті смаження на сковороді вона стає надто жорсткою, ледве жується. Часом запобігти такому результату не допомагає ні попереднє замочування печінки в молоці, ні використання борошна.
Якщо господиню все ж таки спіткала кулінарна невдача, то засмучуватися не варто. Існує простий спосіб врятувати навіть таку страву. У цьому допоможе один відомий кисломолочний продукт.
У чому полягає хитрість
Зіпсовану страву легко врятувати за допомогою сметани.
Спочатку потрібно залити пересушену печінку сметаною і ретельно перемішати.
Далі її потрібно трішки протушкувати. Звісно, вийде вже зовсім інша страва. Але вона буде неймовірно смачною та ніжною.
У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…
Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…
Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…
Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…
Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…
Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…