Фарширований перець – дуже популярна страва, особливо з настанням сезону солодкого болгарського перцю. Ця страва відповідає всім головним критеріям навіть найвибагливішого гурмана: її легко готувати, вона апетитно виглядає, а найголовніше – вона дуже смачна.
Щоб порадувати близьких, які зібралися за столом, таким обідом або вечерею, слід скористатися порадами, які допоможуть вам зробити блюдо ідеальним.
Насамперед, перед приготуванням перцю з начинкою з фаршу слід видалити плодоніжку та насіння з овочів.
Зробити це можна за допомогою спеціального пристрою, який, однак, є не у всіх. Тому досить просто натиснути на плодоніжку – вона відірветься і залишиться тільки дістати її разом із насінням.
Після цього очищений перець слід покласти у киплячу воду з додаванням солі. У подібній «ванні» йому слід провести 2-3 хвилини, після чого відкидаємо продукт на друшляк і чекаємо повного охолодження.
Завдяки цьому нехитрому прийому овочі стануть більш пластичними і їх буде зручніше фарширувати. Крім цього, після бланшування зі стручків перцю легко зняти шкірку.
Прикро, коли на новому светрі, купленому не за маленькі гроші, з'являється велика зачіпка, яка не…
Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…
40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…
Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…