Огірок – це один із найбільш довгоочікуваних овочів, який можна зустріти практично на кожній ділянці. Збираючи його з грядки, кожен дачник хоче набути природного смаку, але реальність іноді буває зовсім інша, адже він може бути гірким. Тому варто дізнатися, як проявляється гіркота та як уникнути такої проблеми.
Гіркота плодів виходить через хімічну сполуку – кукурбатицина. Ця сполука починає вироблятися при стресових ситуаціях. Спочатку проявляється на листі, згодом поширюється по всій рослині.
Мало хто розуміє, але кукурбатицин – це один з найкорисніших компонентів в огірку. Цей компонент має протизапальну, антимікробну та протипухлинну властивість, покращує роботу печінки та нирок. Однак, хіба хтось готовий заради таких корисних властивостей їсти гіркі огірки.
Є низка причин:
Також огірки можуть стати гіркими у теплиці з кількох причин:
І найголовніше – це зоровий огляд урожаю, така елементарна дія здатна врятувати від гіркоти.
Навіть якщо ти вважаєш, що в тебе богатирське здоров'я, обов'язково роби це, якщо їдеш на…
Орхідеї - надзвичайно красиві, екзотичні рослини. Всі, хто вперше стикаються з цими квітами, часто дивуються,…
Не всі господині люблять радувати домашніх випічкою власного приготування, адже це може призвести до появи…
Баклажани – це рослини, яким для успішного плодоношення потрібне тепло (температура повітря не менше +20,…
Шоумен Володимир Остапчук кілька годин тому в своєму сторіз в Instagram опублікував світлину, де він…
Якщо ви не запланували пофарбувати крашанки в оливковий колір, то ще є час це зробити.…