Здоров'я

Нутриціологи пояснили, чи може сік замінити фрукти за кількістю клітковини

Добре відомо, що для організму потрібна клітковина. Особливо для кишківника та для нормальної роботи всіх його відділів. Питання полягає в джерелах його поповнення та кількості.

Фрукти чи сік

Питання, де брати клітковину, актуальне для кожного. Для дорослої людини норма становить 25-30 г на добу. Фрукти є одним з важливих джерел, але іноді можна почути думку такого плану: для чого їсти фрукти, якщо можна з них зробити сік.

Насправді таке правило не діє. В соках відсутні потрібні організму волокна, бо вони є тільки в сирих фруктах. Невеликий приклад на основі яблука. Якщо в одному середньому за розмірами яблуці 4,4 г клітковини, то у соці ця кількість категорично мала — лише 0,5 г.

Для поповнення денного раціону та для забезпечення достатнього надходження в кишківник клітковини рекомендується споживати: чорницю, авокадо, груші, апельсини, банани, чорнослив, малину, полуницю.

Овочеві джерела клітковини: огірки зі шкіркою, селера, броколі, шпинат, помідори, морква, кукурудза, запечена картопля у шкірці, запечений буряк.

В раціон потрібно вводити бобові, які надзвичайно багаті на клітковину. Серед таких продуктів: квасоля запечена, чорна квасоля відварена, нут відварений, сочевиця. Якщо ви зранку любите їсти вівсянку, тоді це також відмінне джерело клітковини. У одній склянці вівсянки є 4 г клітковини. До речі, цільнозернові спагеті також мають аж 5,4 г на 1 склянку продукту.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три види добрив, щоб підживити розсаду з жовтим листям

Придивіться до вашої розсади, і ви будете знати, що саме вона потребує. Коли на зелених…

9 години тому

Як приготувати фруктово-сирну заварну паску на Великдень

Оригінальні страви можна подати на святковий стіл та здивувати родину. Традиційно печуть здобні паски та…

9 години тому

Історичний факт, чому іноземці не споживають гречку в жодному вигляді

Гречка вважається національним продуктом. Про неї завжди кажуть, що вона повинна бути в раціоні, бо…

9 години тому

Два фільми, в яких можна побачити прекрасні сади

Цікава добірка з фільмів, в яких можна бачити гарні сади. Влаштуйте собі кіноперегляд та отримайте…

10 години тому

П’ять помилок в стилі, які додають жінкам 10-15 років

Мати свіжий, привабливий та стильний вигляд може кожна жінка. Немає значення, який вік. Знайти гармонію…

11 години тому

Вісім видів одягу в гардеробі для стильних образів

Якщо ви хочете мати бездоганний вигляд, вам не треба мати заповнену до самого верха шафу.…

12 години тому