Шарлотка – один з найпопулярніших видів пирогів, адже без особливих зусиль і дорогих продуктів можна приготувати по-справжньому смачну страву. Як правило, з цим пирогом справляються навіть початківці кулінари.
Якщо ви хочете, щоб шарлотка завжди була бездоганною, то вам варто знати деякі хитрощі.
Деякі господині бояться експериментувати, адже шарлотка вважається класичним пирогом. Однак спеції допоможуть зробити випічку ще смачнішою.
Зокрема, при приготуванні тіста слід звернути увагу на ванільний цукор або цедру. До самих яблук варто додати трохи кориці, меленого імбиру або мускатного горіха.
Результат перевершить всі очікування.
Можна приготувати бездоганне тісто і неймовірно смачну начинку, але неправильна форма все зіпсує. Тому варто зупинити свій вибір на скляних або формах, які розкриваються.
Ніколи не варто відправляти пиріг в духовку, якщо вона не повністю нагріта. Через це можна просто зіпсувати шарлотку.
Дочекайтеся, поки температура досягне потрібної позначки, щоб пиріг випікався рівномірно.
Найчастіше використовується папір для випічки, а стінки форми обробляються вершковим маслом. Якщо під рукою немає пергаменту, то дно обробляють маслом і крихтами хліба.
Завдяки такому трюку торт буде легко дістати з форми.
Не відкривайте духовку тільки для того, щоб в чомусь переконатися. Через різницю температур шарлотку можна просто зіпсувати.
Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…
У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…
Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…
Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…
Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…
Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…