Кулінарія

Як швидко приготувати заміну для розпушувача

Часто розпушувач є необхідним компонентом для приготування борошняних виробів. Завдяки його наявності в рецепті можна приготувати відмінну пишну випічку, яка тане в роті. Однак іноді розпушувач може закінчитися в найнеочікуваніший момент. Якщо лінь бігти в магазин за мішечком розпушувача, то його можна зробити самостійно з підручних засобів, які завжди знайдуться на кухні досвідченої господині.

Як можна приготувати розпушувач самостійно

З крохмалю

Цей продукт цілком здатний допомогти досягти бажаного результату, так як позитивно впливає на якість випічки. Спочатку потрібно змішати рівну кількість соди з крохмалем.

Підійде і кукурудзяний, і картопляний.

Потім додають лимонну кислоту. Її слід брати в два рази менше по відношенню до інших компонентів. Такий розпушувач для тіста нітрохи не поступається магазинному.

На основі борошна

Навіть за допомогою звичайного пшеничного борошна при правильному підході можна зробити домашній розпушувач дуже високої якості.

Для цього потрібно змішати чайну ложку борошна з дрібкою соди і лимонної кислоти.

При випічці в борошно додають домашній розпушувач, що за якістю не поступається магазинному.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

1 годину тому

Манішка замість шарфів та шапок — трендовий аксесуар для жінок та чоловіків

Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…

2 години тому

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

6 години тому

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

10 години тому

Вкорочені штани та чотири способи стилізувати з ними образ

В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…

20 години тому

Три стильних способи ефективного утеплення взимку

Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…

1 день тому