Їжа

Як швидко приготувати заміну для розпушувача

Часто розпушувач є необхідним компонентом для приготування борошняних виробів. Завдяки його наявності в рецепті можна приготувати відмінну пишну випічку, яка тане в роті. Однак іноді розпушувач може закінчитися в найнеочікуваніший момент. Якщо лінь бігти в магазин за мішечком розпушувача, то його можна зробити самостійно з підручних засобів, які завжди знайдуться на кухні досвідченої господині.

Як можна приготувати розпушувач самостійно

З крохмалю

Цей продукт цілком здатний допомогти досягти бажаного результату, так як позитивно впливає на якість випічки. Спочатку потрібно змішати рівну кількість соди з крохмалем.

Підійде і кукурудзяний, і картопляний.

Потім додають лимонну кислоту. Її слід брати в два рази менше по відношенню до інших компонентів. Такий розпушувач для тіста нітрохи не поступається магазинному.

На основі борошна

Навіть за допомогою звичайного пшеничного борошна при правильному підході можна зробити домашній розпушувач дуже високої якості.

Для цього потрібно змішати чайну ложку борошна з дрібкою соди і лимонної кислоти.

При випічці в борошно додають домашній розпушувач, що за якістю не поступається магазинному.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три правила вибору колготок, щоб образ був актуальним для весни 2025

З колготками історія може скластися за різними сценаріями. Вони можуть або ефектно доповнити образ, або…

4 години тому

З чим носити штани-палацо, щоб було стильно та вишукано

Штани палацо — одна з найкращих речей для гардероба. Стиль, елегантність, вишуканість, довершеність форми —…

4 години тому

Яким повинен бути жакет, щоб не виникало бажання з ним розлучатися

Жакет або піджак — немає принципової різниці, що саме будете носити. В цілому вони  схожі…

6 години тому

Сім причин, чому тісто на паски не підіймається

Найчастіше господині замішують паску на дріжджовому тісті. Всім відомо, що воно буває вередливим. Багато чого…

8 години тому

Вісім фактів про вирощування гороху, які треба знати

Солодкий зелений горошок — це та смакота, від якої просто неможливо відмовитися. Можна сіяти одним…

11 години тому

Топ-3 тренчі замість класичного бежевого на весну 2025

Тренчі, тренчі, тренчі — про них постійно говорять. При згадуванні цього слова одразу виникає образ…

13 години тому