Кулінарія

Яке смачне варення потрібно встигнути приготувати до середини літа

Смачне і ароматне варення влітку можна приготувати з листових овочів, шишок і квіток липи. Незвичайна страва має неповторний смак і тонкий аромат. Багато господинь хвалять липове варення.

Як приготувати варення з липи

В першу чергу потрібно підготувати квіти липи або купити готові, зібрані на чистій ділянці.

Суцвіття очищаються від листя і поміщаються в каструлю. Їх не потрібно мити і можна відразу приступати до другого етапу приготування варення.

70 г квіток заливають 500 г води і варять на повільному вогні 20-25 хвилин. Після такої процедури необхідно дати щоб варення трохи відстоялося для посилення його властивостей і аромату.

Через 12 годин додається цукор і варення ставиться на вогонь для досягнення густоти. Варення готове, коли сироп перестане розтікатися.

Готові ласощі розливають по банках. Краще смаколик закрити кришкою, так він збережеться надовше і не зіпсується.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як приготувати ідеальну запіканку з сиру: 5 простих правил

Сирна запіканка може стати бажаним гостем на вашій кухні, якщо ви навчитеся її правильно готувати.…

16 хв. тому

Чому гине розсада огірків: 3 часті помилки

Не секрет, що справи городні потребують чимало зусиль та вмінь, знань і навичок. Легко тим,…

46 хв. тому

Як посмажити ніжну червону рибу менш ніж за 10 хвилин

Про користь червоної риби не чув лише лінивий, тож потрібно вміти її готувати. Якщо ви…

1 годину тому

3 рослини, які приховано шкодять іншим культурам: не бур’яни, а шкоду завдають

Виявляється, деякі культурні та декоративні рослини можуть стати прихованими шкідниками для інших рослин у вашому…

2 години тому

Які помилки ми робимо при варінні кави

З ранку перш за все хочеться порадувати себе чашкою ароматної кави. Тому варто знати типові…

2 години тому

Секрет урожайних помідорів: всього два підживлення

Вирощування здорових та смачних помідорів є пріоритетом для багатьох садівників. Для досягнення цієї мети необхідно…

3 години тому