Кулінарія

Як правильно робити шари в салаті «Оселедець під шубою»

«Під шубою» вважається популярною стравою, але в залежності від майстерності кулінару та рецептури смак салату може сильно відрізнятися. Секрет унікального смаку страви залежить від чергування шарів. Змінюючи послідовність, можна як покращити салат, так і зробити його гіршим.

Подробиці

Але не всі господарки знають про існування класичного рецепту. Деякі додають терте яблуко, інші категорично проти цього.

Традиційний варіант передбачає наступний порядок: оселедець, цибуля, картопля, морква, буряк. У класичному варіанті використовуються яйця, хоча сучасний рецепт салату рідко обходиться без цього інгредієнта.

Крім того, традиційна версія «Під шубою» передбачає застосування майонезу тільки у верхньому і нижньому шарах. Так робили, щоб не спотворювати смак варених овочів, у сучасних варіантах майонез використовується повсюдно.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Читати коментарі

Останні новиники

Три поради від стилістів, як виглядати модно та струнко

Одяг може допомогти візуально виглядати стрункіше, а може зробити і зовсім навпаки, надавши фігурі непотрібних…

4 години тому

Як вибрати і де купити модні шкіряні штани на зиму, які підійдуть до всього

До вибору штанів на холодний сезон важливо підійти відповідально. Адже важливо, щоб вони не тільки…

5 години тому

Чотири способи виглядати стильно з одягом мас-маркет

Зібрати образ — це не завжди про талант, хоча це також важливий аспект. Потрібно ще…

6 години тому

Пуховик з куліскою знову в трендах: як його вибрати і з чим носити

Ще минулої зими 2023/2024 приталені пуховики були нічним кошмаром будь-якої модниці. Однак за останні місяці…

9 години тому

Який верхній одяг буде стильним у 2025 році

Верхній одяг - одна з найважливіших складових гардеробу на холодний сезон. Якісна куртка, пальто або…

13 години тому

Антитрендове взуття сезону 2025

Тренди змінюються. І категорію взуття воно також не обійшло. А це означає, що настав час…

24 години тому