Смажена капуста нерідко приносить гурманам задоволення і як окрема страва. Однак господині досить часто припускаються помилки, яка призводить до сухості та погіршення смакових якостей продукту. Щоб зберегти м’якість, соковитість і прекрасний смак капусти, необхідно дотримуватися одного простого правила.
Деякі кулінари-аматори поспішають викласти свіжу капусту на розпечену сковороду відразу після того, як продукт був нашаткований.
Робити цього в жодному разі не можна: в результаті такої термічної обробки подрібнений овоч стане дуже твердим і набагато менш смачним. Капусту потрібно правильно підготувати до процедури.
Перед тим як відправити нашатковану капусту на гарячу поверхню, овоч потрібно обдати окропом.
Ця нескладна дія підготує продукт до подальшого обсмажування та дозволить йому зберегти м’якість та відмінний смак.
У результаті пиріжки, в які планується додати смажений капустяний інгредієнт, точно не будуть зіпсовані.
Слово «отрута» звучить дуже голосно. У випадку з майонезом це не є перебільшенням. Правда полягає…
Про здоров'я потрібно дбати. Саме тому вважається, що пити соки корисно. Але не все настільки…
Модні новини приголомшують своїми шестизначними цифрами. Стало відомо, скільки приблизно витратила на свій аутфіт дружина…
Зима набирає обертів, а це означає, що ми маємо бути готові і до снігу, і…
На свята не завжди є час бігати по салонах та робити зачіски. В таких випадках…
В кожному віці є свої актуальні речі, а також категорія одягу та взуття, які суттєво…