Листкове тісто здатне полегшити життя будь-якій господині, адже з його допомогою можна швидко і просто приготувати масу різноманітних, а найголовніше, смачних страв.
Існує безліч рецептів різних плетінок, рогаликів, печива, пиріжків, рулетів і навіть піц з листкового тіста, якими можна порадувати домашніх.
Однак іноді трапляється, що, незважаючи на те, що страва була приготована точно відповідно до вказівок з кулінарної книги, підсумок виходить плачевним.
Середина пирога не пропеклася, борти стали твердими чи випічка не піднялася?
До таких наслідків може призвести помилка при виставленні температурного режиму.
Випікати листкове тісто варто у духовці, розігрітій до температури в діапазоні між 210-230 градусами.
Справа в тому, якщо температура нижче 220 градусів, це призведе до того, що жир в скалді тіста, витопиться. Через це страва вийде надто сухою та малошаровою.
У свою чергу, зайвий жар стане причиною того, що слойки не пропечуться, швидко затвердіють і підгорять.
Манікюр для жінки — більше, ніж про акуратні та доглянуті нігті. Це самовираження. Тренди манікюру…
Вінтажні речі час від часу повертаються в моду. Це не примха моди, а закономірний процес.…
Модний фурор можна влаштувати будь-де та будь-коли. Саме це ми можемо спостерігати на церемонії вручення…
Неординарний елемент декору для одягу та аксесуарів — бахрома. Модні дома в своїх показах також…
Половина зими вже пройшла. Потрібно готуватися до пробудження природи, зеленої трави, дерев та квітів. Зовсім…
Бордовий колір символізує успіх, добробут. Він несе в собі ознаки елітності та елегантності, розкоші. Колір…