Я впевнена, що у багатьох господинь часто виникає запитання, як перевірити якість та схожість дріджів, як провести їх активацію і що для цього потрібно. Давайте розбиратися.
Активація дріжджів це спосіб приведення дріжджів у робочий стан, коли дріжджі стають здатними до роботи, тобто підняти тісто після замісу.
Як правило, активація дріжджів проводиться коли ви сумніваєтеся в їх якості та працездатності у тісті, або якщо термін дії закінчився, але ззовні дріжджі виглядають ще добре.
Складові:
Приготування:
Таким чином можна перевірити активацію будь-яких дріжджів, сухих та вологих., послідовність дій така ж.
На цій дріжджовій масі можна відразу поставити заміс тіста для хліба, пиріжків чи піци.
Але, слід зазначити, що вказані вище інгредієнти (борошно, вода, цукор, дріжджі) слід врахувати та відняти від загальної кількості інгредієнтів, які ви відмірятимете для приготування тіста.
Готуйте із задоволенням і приємного Вам апетиту!
Якщо ви хочете, щоб ваша голова була в теплі цієї осені і при цьому загальний…
Вибираємо найпопулярніші моделі серед різних модних трендів які будуть актуальні в цьому осінньо-зимовому періоді. Скінні…
Стрижка метелик — модна популярна зачіска, яка передає ретровайб. Вона поєднує елементи багатошарових стрижок, створює…
Оверсайз-одяг завжди у пріоритеті у модниць, але восени він особливо затребуваний. По-перше, в ньому дуже…
З настанням холодів з шаф достаються пуховики, дублянки та куртки, але часто ми забуваємо про…
Для поціновувачів суконь холодна погода не є причиною відмовлятися від жіночних та елегантних образів. Втім,…