Кулінарія

Який “секретний” продукт варто додати до дерунів, щоб зробити страву ще смачнішою

Відомо, що при класичній рецептурі дерунів використовується мінімум інгредієнтів, щоб смак обсмаженої картоплі та цибулі були домінуючими. Однак часом хочеться внести корективи в традиційну страву, щоб вона стала більш цікавою та незвичайною. Тому багато кухарів експериментують з інгредієнтами, щоб дивувати своїх відвідувачів.

Як приготувати деруни по-новому

Спочатку варто помити, почистити картоплю та подрібнити її за допомогою тертки. Для того, щоб вона не потемніла, варто додати зовсім небагато лимонного соку.

Не забувайте про те, що надлишок рідини варто видалити, інакше деруни не вийдуть смачними.

Далі додаємо нарізану цибулю та змішуємо компоненти. Овочі можна подрібнити на тертці для одноріднішої консистенції. Після цього варто додати трохи часнику, пропущеного через прес. На 2-3 коренеплоди варто брати парочку головок часнику.

Не забудьте додати яйце, сіль та трохи меленого чорного перцю.

Потім настає момент запровадження секретного компонента. Йдеться про копчений сир, який надасть страві нового відтінку смаку та аромату. Такі деруни стануть справжнім відкриттям для вашої родини.

Сир варто подрібнити на тертці та ввести до решти інгредієнтів. Після того як ви перемішаєте компоненти, можна відразу приступати до смаження на добре прогрітій сковорідці.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Сім принципів правильного харчування для відновлення роботи печінки

Якщо слухати підказки тіла, воно може продемонструвати, що і де саме погано функціонує. Сьогодні поговоримо…

5 години тому

Як виконувати вправу «Кобра» для спалювання жиру на животі

Ефективні вправи можуть займати не так багато часу, як ви думаєте. Досить шукати відмовки, чому…

5 години тому

П’ять корисних звичок від дієтологів для стрункої фігури

Мати привабливу фігуру мріють всі. В багатьох випадках важливу роль в цьому відіграє не стільки…

6 години тому

Квітковий принт на білому фоні — найніжніший тренд весни 2025 року

Весна — сезон, коли все розквітає. Настає час і гардероб наділити такою властивістю. Дизайнери почули…

7 години тому

Зморшки, вугрі, почервоніння: дієтологи назвали чотири продукти, які псують обличчя

Краса обличчя — це про комплексний догляд та харчування. Де слабка ланка, там виникають проблеми,…

9 години тому

Одяг з деніму на модних подіумах в колекціях весна-літо 2025

Універсальний одяг, з яким можна виглядати стильно, унікально, розкішно, але одночасно з тим без втрати…

16 години тому