Сіль є найважливішою приправою при приготуванні будь-якої страви, оскільки дозволяє повністю розкрити смак продуктів. Однак не всі знають про те, чи потрібно додавати сіль до олів’є.
Спочатку може здатися, що відповідь на поставлене запитання є очевидною: без солі не зможе обійтися жодна страва. Але це помилка. При приготуванні класичного салату ми використовуємо солоні огірки, ковбасу та майонез, у складі яких і так повно солі.
Якщо додати її ще додатково, то олів’є можна просто зіпсувати.
Тому завжди потрібно куштувати страву на різних етапах готування. Якщо смак салату здається прісним і не дуже цікавим, то невелика кількість солі не зашкодить.
Не тільки традиційні рецепти салату користуються популярністю. Зокрема, багато хто любить готувати корисну версію страви з використанням свіжих овочів та відвареного курячого філе. Якщо в такий олів’є не додати сіль, його смак буде зіпсований.
Деякі господині готують салат із використанням риби. Якщо ви додаєте відварний продукт, то про сіль забувати не можна.
Якщо використовуєте солону червону рибу, то олів’є потрібно спробувати. Цілком можливо, що фінальним штрихом перед подачею має стати саме дрібка солі.
Шуби — наймодніший верхній одяг сезону осінь-зима 2024/25. Ними дизайнери пропонують замінити пуховики, дублянки, утеплені…
Після закінчення тижнів моди ми вивчаємо глобальні тренди. Найчастіше серед них виявляються нетривіальні рішення, експериментувати…
Пальто – наш незамінний осінній супутник. Щоправда, образи з ним не завжди виглядають так само,…
Осінь відчувається вже в кожному подуві вітру, тому саме час обговорити головні тренди верхнього одягу,…
Облягаючі штани та джинси завжди виступали головною темою для суперечок у фешн-індустрії. Хтось вважає, що…
Звичайно, взуття на високих тонких підборах виглядає ефектно. Однак із настанням осені хочеться «спуститися на…