Кажуть, що найкорисніше і найсмачніше готується вдома, зокрема так можна сказати і про згущене молоко. Багато господинь використовують рецепт, який дозволяє зробити улюблені ласощі за 30 хвилин, і при цьому знадобиться найпростіший набір продуктів.
Для приготування 1,6 кг домашнього згущеного молока потрібно:
З інвентарю потрібна велика широка каструля з товстим дном. Молоко у каструлю заливають тонким шаром (3-5 см). Необхідно, щоб рідина швидко випаровувалась, а продукт згущувався. Товсте дно потрібне, щоб молоко не пригоряло.
Якщо такої каструлі немає, то можна варити згущене молоко в звичайній. Проте робити це слід невеликими порціями.
У каструлю заливають молоко, додають цукор та соду. Ставлять на вогонь і перемішують до повного розчинення цукру. Потім додають вогонь та доводять молоко до кипіння.
Коли рідина закипить, вогонь регулюють так, щоб кипіння було інтенсивним. Варять протягом 30 хвилин, постійно помішують.
Готове згущене молоко має трохи охолонути перед розливом у банки. Після остигання препарат набуває густої консистенції.
Після дискусій про плюси та мінуси кокосової олії багато хто почав шукати альтернативи. Одна з…
Сухість стоп - це поширене явище, тому тут важливо дотримуватися регулярного та ефективного догляду. Якщо…
Безсумнівно, в базовому осінньому гардеробі має бути хоча б один кардиган. А як його стилізувати,…
Інколи, навіть коли і час дозволяє, абсолютно не хочеться витрачати його на стилізацію образу. І…
Хочеш палку дискусію серед подруг, запитай їх, як з якою частотою правильно мити голову! Справа…
Якщо ти добре "просьорчиш" інтернет, то помітиш, що піджаки-пальто в трендах вже не перший сезон.…