Кулінарія

Як зробити тісто, з якого виходить смачна випічка

Далеко не кожна господиня радо береться за випічку. Здається, що приготування пирогів або булочок займає багато часу. Крім того, не всі розраховують одразу отримати відмінний результат. Однак, як зазначають кулінари, якщо слідувати простому рецепту приготування тіста, то можна завжди отримати смачну випічку.

Складові

На 10 порцій слід взяти продукти кімнатної температури:

  • 1 склянка молока;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 2 ч. л. сухих дріжджів;
  • 500 г борошна;
  • 200 г вершкового масла;
  • 2 яйця.

Рецепт приготування тіста

У тепле молоко слід покласти дріжджі та цукор. Як тільки компоненти будуть змішані, їх потрібно залишити на 15 хвилин. Суміш має настоятися.

Далі в окрему ємність треба просіяти борошно та додати м’яке вершкове масло. Перемішати все краще руками, щоб вийшла дрібна крихта. Потім необхідно додати яйця і молоко з дріжджами.

Потім на три години тісто бажано залишити у холодильнику, воно має бути щільним.

Після цього можна формувати пиріжки і одразу ж відправляти заготовки до розігрітої духовки.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як правильно підживити розсаду перцю: урожай буде забезпечений

З сімейства пасльонових, а точніше томатів, баклажанів і перцю, найкапризнішим вважається саме солодкий болгарський перець.…

7 години назад

Як почистити матрац у домашніх умовах: без шкоди для матраца та людей

Плями та запах з матраца, зрозуміло, можна вивести, звернувшись у хімчистку. Але це зовсім не…

8 години назад

Як оновити будинок навесні: 4 простих та бюджетних способи

Весна для нас - час оновлень, коли хочеться додати у свій образ чи інтер'єр будинку…

9 години назад

Як нарізати варені яйця, щоб не розкришився жовток: ось як роблять в ресторанах

Одним із інгредієнтів святкових салатів є варене яйце. Але коли потрібно нарізати його на кубики,…

9 години назад

Поширена помилка, яка може зіпсувати інтер’єр кухні

Зробивши ремонт на кухні, замовивши в нього новий гарнітур та меблі, господині із задоволенням розставляють…

10 години назад

Що приготувати замість набридлих котлет і тефтелів: рецепт смачних м’ясних кульок

Якщо ви втомилися кожен день подавати до обіду або вечері одну і ту ж м'ясну…

10 години назад