Кулінарія

Додайте секретні інгредієнти в каву, щоб напій набув незвичайного смаку

Нинішній початок літа не дуже радує нас теплом, а рясно заливає дощами, з якими прийшла прохолода. Щоб зігрітися в прохолодну літню пору хочеться чогось гаряченького, любителі кави обирають цей напій.

Але з часом смак улюбленого напою починає набридати. Урізноманітнити його можна, якщо додати в каву деякі ароматні спеції.

Найпоширеніша та класична добавка до кави – це кориця. Ця спеція надає не тільки неповторного смаку та аромату, але й дозволяє зігрітися, допомагає посилити кровообіг, зняти запалення та зменшити ризики розвитку простудних захворювань. Останнім часом доволі поширеним стала традиція додавати в каву трішки кориці по четвергам, щоб залучити достаток.

Сушений подрібнений імбир у порошку теж актуальна добавка, яка має противірусний та антибактеріальний ефект. За бажання можна додавати в напій та шматочки свіжого кореня.

Боротися із застудою допомагає і чорний перець, який деякі гурмани також додають до кави.

Допомагає розкритися смаку кави також кардамон з нотами евкаліпта та цитрусу. Він освіжає присмак кави, робить напій бадьорішим. Це добрий відхаркувальний засіб, який, до речі, допомагає нормалізувати тиск і навіть подолати депресію.

Найкраще ці спеції купувати цілими, а молоти відразу перед вживанням, щоб зберегти максимум смаку, аромату та користі.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Дієтолог розповіла, чи правда, що сирі овочі корисніші

Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…

3 години тому

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

1 день тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

1 день тому

Яким має бути догляд за волоссям восени: головні секрети

Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…

2 дні тому

Топ-5 продуктів, які мають зігріваючий ефект

Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…

2 дні тому

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

5 днів тому