Приготування смачного супу – це справжня непроста наука. У невмілих господинь просто виходить невиразна маса, яку не хочеться навіть куштувати, тоді як інші готують шедеври кулінарного мистецтва.
У будь-якого кухаря є свої секрети, які дозволяють їм готувати найкращі супи.
Так, багато досвідчених господинь люблять додавати в суп трохи соди. Для чого вони це роблять?
Якщо ви любите готувати суп із ароматною свіжою зеленню, то чудово знаєте про те, що буквально однієї хвилини варіння їй буде достатньо для того, щоб втратити свій прекрасний колір.
Коли зелень додають після того, як страва готова, то колір зберігається, але зникає відтінок смаку – залишається лише приємний аромат.
Як ви бачите, ідеального рішення немає.
Ось тут на допомогу і приходить сода, що дозволяє зберегти всі три важливі елементи – смак, аромат та колір.
Як правильно її додати: подрібніть зелень, відправте її в суп за хвилину до готовності і в цей же момент всипте щіпку соди.
Зима невблаганно наближається, а це означає, що незабаром на вулиці вам обов'язково знадобиться головний убір.…
Всі, хто хоче одягатися жіночно та елегантно навіть у холод, чудово знають: без стильних та…
Якщо минулого року список модних принтів обмежувався класичними варіантами, на кшталт клітини чи смужки, то…
Поки що на вулиці тримається стабільна прохолода. Однак зовсім скоро її змінять перші заморозки. Часто…
Одна з таких — дублянка. Цього року вона перетворилася на ключовий предмет гардеробу, що підтверджують…
Основа зимового гардеробу – светр. Практично кожна модниця зазвичай має відразу кілька варіантів у різних…