Кулінарія

5 продуктів харчування, які практично зберігають невірно

Правильне зберігання допомагає нам закупити продукти про запас і не відвідувати магазини щодня.

Однак не всі знають про те, що допускають серйозні помилки в цьому важливому процесі, які призводять до швидкого псування та погіршення смакових якостей.

Які продукти найчастіше зберігають неправильно:

Зелень та листові овочі.
Якщо ви звикли зберігати зелень у холодильнику, то з’їсти овочі доведеться практично одразу ж: буквально наступного дня вони будуть виглядати підв’ялими.

Правильніше зберігати їх у склянці з невеликою кількістю чистої води.

Цибуля з картоплею.
Незважаючи на той факт, що ці овочі часто зберігають разом, так не варто робити. Це погано вплине на смакові якості.

Банани з авокадо.
Банани призводять до того, що суперфуд може перестигнути. До того ж, самі банани краще зберігати в холодильнику, але викладати парочку щодня на кухню.

Мед.
Варто лише відправити його в холодильник, як можна втратити величезну кількість вітамінів та поживних речовин. Найкраще зберігати мед у прохолодному місці, захищеному від потрапляння сонячних променів.

Цитрусові.
Ці фрукти не можна зберігати у холодильнику. Як і у випадку з медом, зникне левова частка вітамінів. До того ж цитрусові чудово зберігаються і за кімнатної температури.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Чим удобрювати баклажани: овочі буде не впізнати

Щоб милуватися баклажанами, що ростуть на грядках, а не зітхати через їх похмурий вигляд, культуру…

16 години тому

Як перемогти дротяника: секрети та поради

Дротяник - це личинка жука-ковалика, яка живе під землею і харчується корінням і бульбами овочевих…

1 день тому

Як позбутися павутинного кліща на домашніх квітах: 5 перевірених порад

Павутинний кліщ - це дрібний павукоподібний шкідник, який смокче соки з рослин і може призвести…

2 дні тому

Чому відварена морква в салаті втрачає колір: помилка господарок

Морква часто стає компонентом для салату саме у відвареному вигляді. Овоч стає смачнішим і досить…

2 дні тому

Як приготувати картоплю з апетитною скоринкою: простий рецепт

Коли йдеться про приготування смаженої картоплі, то всім господиням хочеться, щоб страва мала апетитну скоринку.…

2 дні тому

Як досвідчені хазяйки відмивають пригорілий посуд рисом: дієвий спосіб

Навіть якщо ваш кулінарний досвід доволі вагомий, це зовсім не означає, що ви застраховані від…

2 дні тому