Як приготувати горіхово-морквяні кекси без цукру та борошна

З моркви будуть дуже смачні кекси. Разом з горіхами та бананами — ідеальна комбінація. Якщо ви хочете собі також такі приготувати без цукру та борошна, тоді зберігайте цей рецепт.

Інгредієнти

Для кексів потрібні такі продукти:

перестиглі банани — 200 г;
натерта морква — 100 г;
вівсяні пластівці — 120 г;
молоко — 80 мл;
розпушувач — 1 ч.л.;
олія — 1 ст.л.;
горіхи — 50 г;
яйце — 1 шт.;
кориця.

Як приготувати

Банани потрібно розім’яти виделкою. До них додайте моркву, подрібнені горіхи, олію. Вимішайте. Тепер долийте молоко. Додайте яйце.

Вівсяні пластівці перемеліть до стану борошна. Це можна зробити в блендері за кілька секунд. Додайте в тісто разом з розпушувачем. Трохи кориці для аромату також треба. Однієї чи двох дрібок буде цілком достатньо.

Тісто буде густим. Викладіть його ложкою в форми для кексів. Щоб їх було легше діставати після приготування, вистеліть пергаментом. Випікати кекси потрібно при температурі 180 градусів до готовності. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.