Їжа

Що робити, якщо при перевертанні млинець рветься

Млинці – не найпростіша страва в приготуванні як для молодих господарок, так і для досвідчених. Щоб отримати смачний та апетитний сніданок, доведеться постаратися. Але якщо ви знаєте хитрощі, які використовують досвідчені кулінари при смаженні млинців, ви зможете радувати своїх близьких цією стравою щодня.

Подробиці

Якщо млинець не вдається перевернути, тому що він рветься, то помилка в приготуванні тіста.

Додайте в нього яйце і підсипте муки, після чого масу слід ретельно перемішати і можна знову приступати до приготування.

Щоб не допустити появи грудочок у тесті, спробуйте додавати борошно вже підсолену воду.

Якщо млинці прилипають до сковороди, спочатку прожаріть ємність для смаження із сіллю. Після цього протріть сковорідку серветкою, додайте трохи олії та приступайте до смаження млинців.

Не переборщіть із сіллю та цукром. Якщо в тісто додати дуже багато цукрового піску, млинці стануть твердими. У свою чергу надлишок солі не дає млинцю підрум’янитися.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Коли робити перше та найважливіше підживлення розсади овочів

Вирощування розсади — багатоетапний процес. Як ви закладете на початку основу для неї, такий буде…

1 годину тому

Найгарячіший тренд на штани і сезоні весна-2025

Весна — це не завжди про спідниці, скільки про штани. Погода робить все, щоб про…

11 години тому

Три пари взуття, які повинні бути в гардеробі цієї весни

Трендове взуття створює відповідний фон для образів. Офіскор, стріт-стайл, кежуал, спорт-шик, бохо — кожен стиль…

11 години тому

Трендова пара взуття на ранню весну для стильних образів

Взуття в образах відіграє важливу роль. Воно може стати його важливою частиною або таким, що…

13 години тому

П’ять однорічників жовтого кольору, які навесні можна сіяти в ґрунт

Прекрасно, що є квіти з можливістю безрозсадного вирощування. Навесні треба посіяти у відкритий ґрунт та…

15 години тому

Чотири весняні антипокупки для гардероба

Весняні тренди диктують свої правила. Якщо ви хочете зробити свій образ стильним та не бути…

17 години тому