Слово «соленад» не всім відомо, бо всі звикли чути про маринад. Кулінари розповіли, що соленадом називають просто воду з сіллю та спеціями. Він допомагає зробити рибу, м’ясо чи птицю надзвичайно м’якими.
Соленадом потрібно користуватися за кілька годин до приготування страви. Пряні трави або спеції дуже добре вплинуть на якість м’яса та смак, аромат. Рецепт соленада наступний.
Потрібно взяти мінімум 1 л води. Тільки не з-під крана. Додайте 1,5 ст.л. солі, а також кілька ложок цукру. Також в соленад додають розмарину, часник, імбир.
Залежно від розміру курки, риби, м’яса час маринування відрізняється. Для трохи менших знадобиться до 3 годин, а для більших продуктів — приблизно 24 години.
Після соленада потрібно просушити паперовими серветками продукт, а далі вже відправляти його на приготування. Смачного!
В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…
Є 10 простих способів оновити гардероб і обійтися при цьому мінімальними витратами або взагалі без…
Особливо приємно носити трендові речі, так би мовити, родом із дитинства. Теплі шкарпетки, легінси зі…
Складати гардероб суцільно з базових речей, метод хоч і перевірений, але дещо нудний. Часом, щоб…
До настання зими вже рукою подати, тому тепла шапка нам точно знадобиться. Чи капор? Чи…
Напевно, ти вже відчула перші листопадні заморозки зранку? Отож бо і воно! Настав час терміново…