Їжа

Найкращий спосіб запекти молоду картоплю з часниково-масляною заправкою

Картоплю можна не тільки відварювати, а ще й дуже смачно запікати. І спосіб, описаний, в цьому рецепті, найкращий. Картопля виходить така апетитна з золотистою скоринкою, а смаку їй додають масло, часник та трави.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

молода картопля;
масло;
часник ;
сухі трави;
сметана;
свіжа зелень;
сіль, перець.

Як приготувати

Картоплю треба миття щіткою. Молода не потребує чищення шкірки. Можна готувати з нею. Відваріть картоплю протягом 20 хвилин, щоб вона стала м’якою.

На деко викладіть пергамент. Розкладіть картоплини та розчавіть їх. Зробіть заправку. Розтопіть масло. Додайте в нього подрібнених кілька зубчиків часнику та сухі трави, можна спеції для картоплі. Цією заправкою змастіть кожну розчавлену картоплину. Посоліть.

Поставте випікатися в духовку до утворення золотистої скоринки. Подавати таку смачну картоплю можна зі сметанним соусом. Змішайте сметану, подрібнену зелень, сіль, перець. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.