Кулінарія

Тісто для чебуреків з хрусткою скоринкою: «секрет» в одному інгредієнті

Тісто для чебуреків може бути таким хрустким, повітряним, з апетитними бульбашками на поверхні. Секрет приготування полягає в одному інгредієнті, який потрібно додати до тіста. Який саме, читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • борошно — 400 г;
  • мінеральна вода — 200 мл;
  • цукор — 1 ч.л.;
  • сіль.

Як приготувати тісто

Як з переліку вже зрозуміло, секретний інгредієнт — мінеральна вода. Саме вона надає тісту при смаженні повітряно-бульбашковий ефект.

В борошно покладіть цукор, сіль. Залийте мінералку. Вона повинна бути дуже холодною. Зверніть увагу, що трохи мінералки варто додати і до фаршу, щоб він був соковитішим. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

12 години тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

13 години тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

1 день тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

1 день тому

Як за кілька хвилин очистити підошву праски від накипу

Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…

2 дні тому

Як позбутися неприємного запаху від кухонних рушників

Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…

2 дні тому