Їжа

«Секрет» хрусткої скоринки та м’якої середини в дитячому цукровому печиві

Всі діти люблять печиво. За цим рецептом ви зможете пекти його в будь-який момент. Смачно, просто та швидко. Рецепт точно повинен бути в вашій кулінарній скарбничці.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

масло — 100 г;
сметана — 150 г;
цукор — 50 г;
борошно — 350 г;
розпушувач — 1 ч.л.;
ванільний цукор — 1 ч.л.

Як приготувати

М’яке масло потрібно розтерти з цукром та ванільним цукром. Далі додайте сметану. Перемішайте все.

Просійте борошно з розпушувачем та введіть в масляну частину. Тепер можна замішати тісто для печива. Воно не повинно вийти занадто тугим.

Розкачайте тісто на столі. Зверніть увагу на товщину. Ідеально, якщо буде 1 см. В цьому випадку печиво буде хрустким ззовні, але залишиться м’яким всередині.

Виріжте печиво потрібної вам форми. Посипте цукром. Печиво потрібно викласти на деко з пергаментом. Температура випікання — 180 градусів. за 20 хвилин буде готовим. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.