З червоної сочевиці дійсно можна приготувати неймовірний обід. Смачно та корисно. Суп-пюре є найпопулярнішою стравою. Тільки в сочевиці є одна особливість. Вона дещо шорстка, і це відчувається. Кулінари знають спосіб, як пом’якшити смак.
Для приготування потрібні такі продукти:
Викладаємо в каструлю масло, цибулю. Обсмажуємо кілька хвилин та додаємо моркву. Після цього додаємо картоплю та заливаємо водою. Варимо суп до повної готовності картоплі.
Тепер сочевицю потрібно ретельно кілька разів промити. Після цього її відправте в суп. Додайте спеції: сіль, перець та куркуми для кольору. Готовий суп перемеліть блендером.
Наступний крок полягає в додаванні вершків. В класичному варіанті їх немає в рецепті. Оскільки ми прагнемо пом’якшити смак, то додаємо. Саме вони і є тим секретним інгредієнтом. Доведіть майже до кипіння та виключіть. Смачного!
Складно уявити собі дачну ділянку без такої рослини, як хоста, особливо в тому випадку, якщо…
Весна – це чудовий час для того, щоб балувати себе легкими та корисними салатами. Справа…
Кімнатні рослини варто розглядати не тільки як джерело кисню, але і як елемент декору, який…
Прийнято вважати, що в день можна з'їдати близько двох курячих яєць. Насправді Всесвітня організація охорони…
Прокисло молоко? Нічого страшного! Його можна використовувати з кулінарною метою, наприклад, при приготуванні оладок. Можна…
Індичка вважається м'ясом для гурманів, оскільки має ніжні смакові якості, які перевершують інші види птиці.…