Одним із інгредієнтів святкових салатів є варене яйце. Але коли потрібно нарізати його на кубики, то жовток кришиться. Те саме трапляється, коли хочеться просто варених яєць, прикрашених майонезом та зеленню. Закуска невигадлива. Просто не хочеться збирати крихти жовтка. Ось як із цим завданням справляються працівники ресторанів та звичайних їдалень.
Саме собою завдання нескладне. Спочатку зварене та очищене яйце розрізають уздовж на дві половинки.
Кожну з них потрібно розмістити місцем зрізу на дошку і далі кришити половинки, роблячи розрізи з інтервалом по 5-7 мм.
Щоб нанести поперечні надрізи, простіше повернути не яйце, а саму дошку. Далі дії повторюються у тому порядку.
Щоб ніж ковзав як по маслу і на лезо не прилипали б шматочки яєчного жовтка, потрібно провернути з ножем один простий трюк.
Лезо потрібно помістити під струмінь холодної води або занурити і потримати кілька секунд у крижаній воді.
У цьому випадку жовток не розвалюватиметься і кришиться, а з яйця вийде нарізати акуратні кубики.
Посіяти кріп так просто, що для цього навіть не треба нічого особливо робити. Так думають…
Якщо вам пощастило на стільки, що є багато хурми і ви не знаєте, що з…
Одяг та кольори здатні зробити вас прекрасною навіть без макіяжу. Можливо, звучить дещо неправдоподібно, але…
Тренди постійно змінюються, але в цьому і є краса процесу та різноманіття. В ландшафтному оформленні…
Щороку перед Великоднем з'являється одне й те саме питання: чим фарбувати яйця? І якщо ви…
Здається, що без білкової глазурі паска — не паска? Насправді все змінюється, коли в родині…