Кулінарія

Основна помилка, яку не варто припускатись при зберіганні яєць

Яйця є одним із найбільш затребуваних продуктів, оскільки ми звикли готувати на їх основі чималу кількість страв. До того ж, вони самі по собі є смачною та поживною їжею, тому їх можна знайти практично у кожної господині.

Подробиці

Якість та безпека продукту безпосередньо залежать від того, як ми зберігаємо яйця.

Ні для кого не секрет, що вони можуть стати джерелом шкідливих мікроорганізмів.

Якої ж популярної помилки при зберіганні цієї продукції припускається багато господарок?

Як виявилося, йдеться про спеціальну полицю для яєць, яка є в холодильнику. Це здається зручним і практичним рішенням, адже яйця мають навіть своє відділення, яке на них і розраховане.

Але це зовсім неправильний підхід.

Справа в тому, що яйця можуть зіпсуватись або стати джерелом бактерій.

Цей процес відбувається тому, що продукт регулярно контактує з поривами повітря кімнатної температури при відкритті холодильника, а потім знову потрапляє у звичну атмосферу.

Правильніше вибрати полицю в самому холодильнику і поставити туди курячі яйця.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

2 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

5 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

7 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

8 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

19 години тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

20 години тому