Їжа

Основна помилка, яку не варто припускатись при зберіганні яєць

Яйця є одним із найбільш затребуваних продуктів, оскільки ми звикли готувати на їх основі чималу кількість страв. До того ж, вони самі по собі є смачною та поживною їжею, тому їх можна знайти практично у кожної господині.

Подробиці

Якість та безпека продукту безпосередньо залежать від того, як ми зберігаємо яйця.

Ні для кого не секрет, що вони можуть стати джерелом шкідливих мікроорганізмів.

Якої ж популярної помилки при зберіганні цієї продукції припускається багато господарок?

Як виявилося, йдеться про спеціальну полицю для яєць, яка є в холодильнику. Це здається зручним і практичним рішенням, адже яйця мають навіть своє відділення, яке на них і розраховане.

Але це зовсім неправильний підхід.

Справа в тому, що яйця можуть зіпсуватись або стати джерелом бактерій.

Цей процес відбувається тому, що продукт регулярно контактує з поривами повітря кімнатної температури при відкритті холодильника, а потім знову потрапляє у звичну атмосферу.

Правильніше вибрати полицю в самому холодильнику і поставити туди курячі яйця.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Що покласти в лунку з картоплею, щоб дротяник її не пошкодив

Одна справа — посадити картоплю. Зовсім інша — захистити її та виростити до моменту збору…

8 години тому

Рослини, які допоможуть відлякати шкідників з ваших грядок

Шкідники так і намагаються поселитися на вашій ділянці. Деяким навіть успішно вдається навести хаос та…

8 години тому

Два кольори, які дизайнери не люблять використовувати для стін в вітальні

Мабуть, жодній іншій кімнаті в домі не приділяють стільки уваги, скільки вітальні. Вона візитна карточка…

9 години тому

Актуальні образи з блакитними джинсами на сезон весна-літо 2025

Денім не втрачає своєї актуальності. Він завжди в моді, адже є базовим в будь-якому гардеробі.…

9 години тому

З чим носити балетки в сезоні весна-літо 2025: п’ять готових образів

Балетки — легка пара взуття, яка у своєму образі має певну романтичність та наївність. Це…

11 години тому

Лайфхак від дачників: як виростити кріп без парасольок

Пухнастий та ароматний кріп — про такий можна тільки мріяти. Якщо ви такої ж думки,…

12 години тому