Найчастіше господині при приготуванні різноманітних страв використовують лише листя різних трав. У той же час значна частина зелені просто вирушає у відро для сміття. Досвідчені кулінари давно виправили цю помилку. Пропонуємо вам перейняти майстерність найкращих у цій справі.
Так, майстерні кухарі зберігають стебла трав, щоб потім додати їх у супи, рагу або бульйони.
Зелень, що залишилася, додана в блюдо, надасть його смаку багатогранності.
Зрозуміло, що у цій нехитрій дії криється маленький секрет. Щоб вам не довелося згодом виловлювати з супу або м’ясної страви жорсткі шматочки, які неможливо прожувати, зв’яжіть зелені стебла в пучок і відправляйте в каструльку.
Поставте її на вогонь і тушкуйте або варіть вміст деякий час.
Після того, як рагу або суп дійде до готовності, просто вийміть звідти відразу всі стебла петрушки або будь-якої іншої трави і можете насолоджуватися смачним обідом.
Схуднення, здоровий спосіб життя, чисте харчування — причини, через які часто доводиться переглядати наповнення раціону.…
Корисний, популярний та улюблений коренеплід українців — це все про буряк. Він входить в склад…
У ніч з понеділка на вівторок у Парижі стався жахливий інцидент: 32-річна українська громадянка стала…
Про кабачки часто шуткують, що їх багато росте на грядці, а віддати їх немає кому.…
Осінь 2025 року радує та дивує оновленими трендами. В моді владарюють речі, які раніше були…
Вирощування рослин супроводжується постійною боротьбою з хворобами. Кажуть, що треба створювати такі умови, в яких…