Їжа

Універсальна заправка для салатів: альтернатива майонезу за 5 хвилин

Майонез традиційно є об’єктом обговорення. Його вважають шкідливим, але продовжують ним користуватися. Пропонуємо дещо змінити тенденцію та приготувати заправку для салатів в домашніх умовах. Зробити це можна за кілька хвилин.

Подробиці

Потрібно підготувати такі компоненти:

кунжутна олія — 1 ч.л.;
гірчиця — 1 ст.л.;
оливкова олія — 3 ст.л.;
лимон — 1 шт.;
сіль, перець.

Як приготувати

Процес приготування займає кілька хвилин. Потрібно просто змішати всі перелічені компоненти разом. Можна це зробити в невеликій піалі або є кращий та простіший спосіб. Всі складники покласти в баночку з кришкою. Перемішати в ній можна кількома рухами.

В соус за бажанням додають сіль та перець. Заправка може повністю замінити майонез. Якщо раніше ви ним заправляли улюблені салати, то тепер у вас є корисна та натуральна заправка. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.