Як приготувати смачне вівсяне печиво

Вівсяне печиво – це справжня класика кондитерського мистецтва, оскільки складно знайти людину, яка б поставилася негативно до цього десерту.

Вівсяне печиво ідеально підійде до ранкової філіжанки кави, тому варто себе “пригостити” цією прекрасною стравою.

Подробиці

Які продукти нам потрібно підготувати для рецепту:

• 8 столових ложок борошна;
• 1 куряче яйце;
• 7 столових ложок вівсяних пластівців;
• 2 столові ложки олії;
• 2,5 столові ложки цукру;
• дрібка солі;
• по половині чайної ложки соди та лимонного соку.

Як готувати:

Спочатку вибираємо зручний посуд, в якому готуватимемо наше тісто. Відправляємо в ємність яйце з цукром та щіпкою солі, доводимо до однорідного стану.

Соду гасимо соком лимона і разом із 2 столовими ложками рослинної олії відправляємо до яєчної суміші, знову змішуємо.

Вівсянку подрібнюємо за допомогою блендера або кавомолки до потрібної консистенції. Комусь до вподоби, щоб борошно і пластівці були однакової текстури, комусь подобається, щоб пластівці залишалися більшими.

Всипаємо цей інгредієнт до решти і знову перемішуємо.

Справа залишилася за малим – поступово ввести вказану кількість борошна та приготувати тісто.

Потім формуємо печиво.

Намагайтеся, щоб розміри були однакові, інакше не вийде рівномірно пропікати. Використовуйте пергамент.

Готувати печиво потрібно 30 хвилин за 180 градусів.