Багато хто любить вживати супи не тільки тому, що вони корисні: особлива форма страви допомагає насолодитися приємними смаковими поєднаннями та ароматом. Якщо ви хочете спробувати приготувати щось вишукане, то варто звернути увагу на суп з креветками.
Така страва порадує навіть прискіпливих гурманів.
Які продукти нам варто підготувати для рецепту:
Як готувати:
Креветки краще купувати великого розміру, тому що в такому випадку вони подарують більш інтенсивний смак та аромат. Насамперед підготуємо засмажку.
Часник дрібно нарізаємо, цибулю шаткуємо, моркву подрібнюємо за допомогою терки.
Традиційно для страв із морепродуктами використовується кокосова олія, але можна брати і оливкову.
На прогріту з рослинною олією сковорідку по черзі відправляємо наші овочі – часник, цибулю, моркву.
У каструлю наливаємо воду або нейтральний бульйон (наприклад, овочевий), додаємо сир і чекаємо на його повне розчинення. Після відправляємо кубики картоплі та варимо близько 10 хвилин.
Додаємо наші овочі, очищені креветки, перемішуємо та готуємо буквально кілька хвилин.
Додайте потрібну кількість солі, посипте зверху кропом та петрушкою.
Після вимикання прикрийте кришкою та зачекайте близько півгодини.
Висіваючи кріп, городники мріють про те, що довгий час він буде пишним і зеленим. Проте…
Дехто з людей не любить страви з печінки. Але в народі кажуть: якщо ви не…
Для огірків дуже важливо на початковому етапі росту дати їм хороший старт, адже майбутній урожай…
Десерт, який дуже просто готувати. Потрібен тільки міксер для нього. За кілька хвилин буде створено…
Валерій Залужний опублікував у Facebook фото, на якому він разом з поетесою Ліною Костенко. Світлину…
Досить смажити яєчню чи омлет. Можна приготувати значно апетитніший сніданок, якщо хочеться різноманіття. Гранола —…