Кулінарія

Як приготувати пікантне та дуже ароматне масло

Закусковий різновид масла. Надзвичайно ароматний та смачний. А ще таке масло можна гарно подати на стіл. Воно приверне увагу своєю яскравістю та сподобається приємним смаком.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • масло — 200 г;
  • кріп та петрушка — 170 г;
  • болгарський перець — 150 г;
  • французька гірчиця — 1,5 ч.л.;
  • сіль, перець;
  • цибуля або часник.

Як приготувати

Зелень промийте та подрібніть. Болгарський перець наріжте кубиками. Масло для приготування повинно бути кімнатної температури, щоб добре змішувалося з компонентами.

Масло потрібно змішати з гірчицею, чорним меленим перцем, болгарським перцем та зеленню. Сіль додайте. Якщо є бажання, можна додати цибулю або часник, базилік чи інші ароматичні складники.

Масло готове. Можна перекладати в баночки та зберігати в холодильнику. Термін придатності — до тижня часу. Як варіант, масло згортають в харчовій плівці в ковбаску та відправляють в морозильну камеру. Потім гарно нарізають для подачі.

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Які хитрощі захистять ділянку від дротяника: не всі дачники знають

З таким шкідником, як дротяник важко боротись на городі, так само як і здолати колорадського…

13 хв. тому

М’ясо по-французьки: як приготувати кулінарний шедевр просто та смачно

М'ясо по-французьки є справжньою ресторанною класикою: у всіх закладах, що поважають себе. Кухарі готові порадувати…

42 хв. тому

Не краще трансжирів: чому випічка на вершковому маслі небезпечна для організму

Багато хто уникає маргарину та трансжирів у складі кондитерських виробів та випічки і вважають корисними…

1 годину тому

Найпростіший рецепт тістечка “Картопля”

Для того, щоб порадувати своїх гостей або домашніх, достатньо приготувати смачний десерт, знайомий і улюблений…

2 години тому

Як запобігти появі зморшок у зоні декольте: 3 головні поради

Прекрасна зона декольте завжди викликає захоплені погляди. Як же уникнути передчасної появи зморшок? Правильна поза…

2 години тому

Як у суші-ресторані: простий рецепт маринованого імбиру

Любителі суші та японської кухні не з чуток знають про те, наскільки витонченим і вишуканим…

3 години тому