Їжа

Кулінари розповіли, що додати в маринад для жорсткого м’яса

Жорстке на смак м’ясо дещо псує враження про шашлики. Якщо ви також такої думки, тоді вам знадобиться секрет пом’якшення. І такий є. Повірте, оце вам не знадобиться в цьому випадку.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • м’ясо — 2 кг;
  • кефір — 250 мл;
  • айран — 250 мл;
  • цибуля;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Підготуйте та наріжте м’ясо. Нашаткуйте цибулю та перемішайте її з ним. Залийте все кефіром та айраном. Сіль та перець також потрібні.

З таким простим маринадом результат буде найкращим. Вам потрібно почекати 12 годин. За цей кисломолочні продукти зроблять свою справу. Шашлик точно буде вдалим. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Найгарячіший тренд на штани і сезоні весна-2025

Весна — це не завжди про спідниці, скільки про штани. Погода робить все, щоб про…

4 години тому

Три пари взуття, які повинні бути в гардеробі цієї весни

Трендове взуття створює відповідний фон для образів. Офіскор, стріт-стайл, кежуал, спорт-шик, бохо — кожен стиль…

4 години тому

Трендова пара взуття на ранню весну для стильних образів

Взуття в образах відіграє важливу роль. Воно може стати його важливою частиною або таким, що…

6 години тому

П’ять однорічників жовтого кольору, які навесні можна сіяти в ґрунт

Прекрасно, що є квіти з можливістю безрозсадного вирощування. Навесні треба посіяти у відкритий ґрунт та…

8 години тому

Чотири весняні антипокупки для гардероба

Весняні тренди диктують свої правила. Якщо ви хочете зробити свій образ стильним та не бути…

10 години тому

Які штрафи загрожують українцям за продаж та купівлю первоцвітів

Штраф до 3655 грн за букетик! Чому первоцвіти можуть коштувати вам дорого? Весна ще не…

12 години тому