Їжа

Кулінари розповіли, що додати до курячого філе, щоб покращити страву

Тільки не думайте, що додавати потрібно щось надзвичайне. Куряче філе стане набагато смачнішим, якщо його приготувати з лисичками. Ці гриби будь-що роблять кращим. Секрет смачної страви саме в них.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

куряче філе — 2 шт.;
гіркий перець — 1 стручок;
лисички — 250 г;
молода цибуля — 3 шт. (маленькі);
листя шавлії — 12 шт.;
оливкова олія — 3 ст.л.;
часник — 1 зубчик;
овочевий бульйон — 8 ст.л.;
сіль, перець.

Як приготувати

Підготуйте гриби. Якщо у вас трапляються великі екземпляри, розріжте їх. Гіркий перець треба почистити від насіння. Наріжте довгими смужками. Молоду цибулю поріжте.

Переходимо тепер до курячого філе. Приправте сіллю та перцем. Розігрійте сковороду з 1 ст.л. олії. Філе потрібно обсмажити, а потім перекласти в рукав для запікання.

Обсмажте на олії лисички. Додайте до них гіркий перець, шавлію та цибулю. Не забудьте сіль та перець.

Обсмажені овочі перекладіть до філе в рукав для запікання. Зверху на них вичавіть часник та полийте бульйоном. Випікати при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.