Не на кожній кухні є м’ясорубка. Багато людей купують в магазині готовий фарш. В ситуації, коли є м’ясо, але немає чим його обробити, може опинитися кожен. Звичайно, що бігти в магазин побутової техніки ніхто не буде. Є два методи, які допоможуть подолати проблему.
Домашнім котлетам бути, якщо у вас є блендер. Наріжте м’ясо на шматки та перемеліть. Фарш буде більш однорідний, ніж через м’ясорубку, але приготувати котлети чи ковбаски буде вже набагато простіше.
Другий метод — ручний. Вам знадобиться гострий ніж. Потрібно дуже дрібно різати м’ясо. На нарізання піде більше часу, ніж з блендером. В кулінарії навіть є страва саме з такого фаршу. І називається вона «Рублені котлети».
До речі, приготувати такі котлети — хороша ідея. Якщо зробите фарш з двох курячих грудок, додайте до них 2 яйця, подрібнену цибулю, 2 ст.л. майонезу та борошна 2-3 ст.л. Перемішайте фарш. Викладайте ложкою на добре розігріту сковороду. Обсмажте до золотистої скоринки. Смачного!
Весна тільки почалася, а всі вже з нетерпінням чекають на літо. Таке нестримне бажання дефілювати…
Рання весна прекрасна тим, що можна швидко посадити та отримати врожай перших овочів. Вони після…
Про базилік часто можна почути, що він погано проростає, з ним важко. Якщо ви стикалися…
Посіяти насіння на розсаду потрібно з дотриманням агротехніки. Якщо ви плануєте вирощувати помідори, баклажани, перці,…
Мода — це театр. І ви ним керуєте. Якщо ви хочете створити оригінальний аутфіт на…
Один з трендових принтів цього сезону викликає великий ажіотаж цього року. З ним досить легко…