Більшість з нас купує продукти про запас, які не відразу використовуються. І кожна господиня має знати основні правила зберігання продуктів.
Продукти, що швидко псуються, необхідно зберігати в холодильнику. Деяким овочам і фруктам не потрібна низька температура, крупи, цукор, борошно зберігаються при кімнатній температурі. Потрібно знати, як саме оптимальніше зберігати продукти, щоб вони були свіжими і зберігались тривалий час.
Зберігання у холодильнику
Холодильник з’явився у XIX столітті, але досі багато хто не знає правил зберігання продуктів у холодильнику – на яких полицях поміщати овочі, фрукти, молочні продукти, соуси, напої тощо.
Як правильно розташувати продукти в холодильнику:
Важливо, у чому зберігаються продукти. Якщо просто покласти їх у холодильник, без упаковки, то через деякий час дістанемо їх зіпсованими та висушеними. Холодильник витягує вологу, йде процес окислення, овочів та фруктів, які виділяють безбарвний газ – етилен.
Щоб продукти залишалися свіжими, потрібно використати:
Не можна зберігати харчові продукти:
Обов’язково потрібно регулярно мити холодильник, мати антибактеріальний килимок губчастий, та викидати без жалю зіпсовані продукти.
Зберігання за кімнатної температури
Деякі овочі добре зберігаються і без холодильника. Наприклад, цибуля та часник, картопля, морква, гарбуз мають щільну оболонку і їх можна зберігати на кухні в ящиках або полотняних мішках.
Цукор, борошно, крупи та крохмаль найкраще зберігати у скляних, бляшаних чи фаянсових банках для зберігання сипучих продуктів. Якщо в них покласти марлеві мішечки із сіллю, можна запобігти появі жучків.
Зелень потрібно помити і поставити в склянку з водою, вона не зав’яне і залишиться свіжою.
Термін зберігання продуктів
Сьогодні немає такого продукту харчування, на упаковці якого не написано терміну придатності. Необхідно при покупці обов’язково дивитися на дату випуску та використання цього продукту.
Зовсім не обов'язково нарощувати м'язову масу, щоб витрачати більше калорій, адже існують альтернативні методи прискорення…
Може здатися, що процес схуднення досить простий: потрібно витрачати більше калорій, ніж отримуєш з їжею.…
Факт, відомий кожній: у моменти втоми та нервової напруги нас тягне на прості вуглеводи, булочки…
«Правильний» фасон одягу здатний багато на що. Давай використовувати це з розумом! Не хвилюйся, якщо…
Здавалося б, все просто: «більше рухайся, менше їж». Але коли доходить до реальних дій, з’являється…
Оскільки зараз сезон кавунів в розпалі, не зайвим буде нагадати читачам, що ці ягоди в…