Кулінарія

Як зробити маринад для смаження овочів на грилі

На грилі варто готувати не тільки м’ясо, але й овочі. Це смачне доповнення. Можете називати овочевим гарніром. Оригінально та всім подобається, хто хоч раз куштує. Забирайте собі ідею маринування овочів до гриля.

Інгредієнти

Потрібні такі компоненти:

  • оливкова олія;
  • бальзамічний оцет;
  • розмарин;
  • часник;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Розраховуйте, що на 1 кг овочів потрібно приблизно 50-70 мл олії. Додайте 2 ст.л. бальзамічного оцту. Покришіть кілька зубчиків часнику. Якщо розмарин дуже вам ароматний, можна використовувати інші спеції.

В маринад для балансу смаку можна вичавити трохи лимонного соку. Додайте сіль, перець. Перемішайте маринад та замаринуйте овочі. Можна потримати їх для вбирання смаку протягом 30 хвилин, а потім відправляйте на гриль.

Найзручніше маринад вилити в великий пакет. Покладіть туди овочі, закрутіть та перемішайте. Так вони точно будуть змащені з усіх сторін. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

2 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

3 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

5 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

16 години тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

17 години тому

5 трендових образів із звичайною білою сорочкою на зиму

Біла сорочка часом здається найнуднішим предметом гардеробу, хоча обійтися без неї практично неможливо. Насправді, вирішити…

23 години тому