Кулінарія

Макарони не будуть злипатися, якщо знати 2 секрети

Відварити на гарнір макарони — найпростіше рішення. Є тільки одна невелика проблема — вони можуть злипатися. Цим псується вигляд та зменшується апетитність. В господинь є відповідь на цю проблему. Читайте детальніше далі в статті.

Подробиці

Кулінарний секрет полягає в використанні олії. Коли макарони варяться, додайте одну столову ложку олії. Це може бути як рослинна, так і оливкова. В другому випадку навіть буде дещо приємніший смак.

Вершкове масло також допоможе зробити макарони змащеними та на вигляд без злипання. Коли злиєте воду, відразу покладіть великий шматок масла. Макарони не злипнуться, а ще будуть смачнішими.

Виробники пропонують багато макаронних виробів, але не всім допоможуть навіть кулінарні поради. Все залежить від борошна, з якого вони зроблені. Найкраще варити макарони з твердих сортів пшениці. Вони не виділяють в воду клейковину, від якої й відбувається злипання макаронів в одну загальну масу. Дешеві вироби з м’яких сортів пшениці рідко зберігають форму та колір після відварювання.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

1 день тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

1 день тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

2 дні тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

2 дні тому

Як за кілька хвилин очистити підошву праски від накипу

Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…

3 дні тому

Як позбутися неприємного запаху від кухонних рушників

Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…

3 дні тому