Кулінарія

Як смачно заправити овочеві салати: оригінальні заправки

Якщо вам набридло заправляти салати майонезами, оліями, а хочеться смачний варіант, то оберіть оригінальні заправки, що розкриють смак класичного набору зелені, овочів та інших інгредієнтів.

Подробиці

1. Бальзамічний соус із чорницею. Змішайте 3 столові ложки соусу з 2 столовими ложками чорничного джему або пюре. Додайте щіпку солі та перцю для балансу смаку.

2. Авокадо-лайм. Збийте в блендері м’якуш 1 стиглого авокадо, сік 1 лайма, 2 столові ложки оливкової олії, дрібку свіжої кінзи, сіль та перець на смак.

3. Смажений кунжут з імбиром. Обсмажте 2 столові ложки кунжуту на сухій сковороді до золотистого кольору. Змішайте з 3 столовими ложками соєвого соусу, 1 столовою ложкою меду, 1 чайною ложкою подрібненого свіжого імбиру та 1 столовою ложкою кунжутної олії.

4. Цитрусово-медовий соус із йогуртом. Змішайте ¼ склянки натурального йогурту, 2 столові ложки меду, сік 1 апельсина, 1 чайну ложку тертого лимонної цедри, сіль та перець на смак.

5. Вершково-гірчичний соус із кропом. Змішайте ¼ склянки вершків або густого сметанного соусу, 1 столову ложку діжонської гірчиці, 1 столову ложку подрібненого кропу, сік ½ лимона, сіль та перець на смак.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Хочеш прибрати подвійне підборіддя і зберегти чіткий овал: спробуй цю диво-вправу для спини

Чіткість овалу обличчя залежить від багатьох факторів — і особливо від стану грудного відділу хребта.…

15 години тому

Що компетентний майстер педикюру може дізнатися, просто поглянувши на стопи

Що кваліфікований майстер педикюру може дізнатися про клієнтку, просто дивлячись на її стопи: більше, ніж…

16 години тому

Що буде, якщо їсти йогурт щодня: кардинальні зміни за 2 тижні

Якщо в тебе немає лактозної непереносимості, ти сміливо можеш їсти йогурт хоч щодня, якщо він…

2 дні тому

5 причин, через які краще приймати душ, а не ванну

Майже всі ми любимо поніжитися у зігріваючий ванні, проте, на думку лікарів, душ -  набагато…

2 дні тому

Більше білка: що потрібно змінювати в харчуванні з віком

З віком раціон має змінюватись. Навіть не заради схуднення, а заради того, щоб людина якомога…

5 днів тому

Ці симптоми вказують на нестачу заліза в організмі – перевір себе

Дефіцит деяких вітамінів та мінералів у нашому організмі може впливати на твоє самопочуття та вигляд.…

5 днів тому