Кулінарія

Кулінарний досвід професіоналів: як покращити смак тушкованої капусти

Тушкована капуста смачне доповнення до м’ясних страв та гарнірів. Апетитно, якщо знати секрети приготування. Ніби нікого й не здивувати такою стравою, проте можна вразити покращеним смаком.

Подробиці

Капуста може стати дуже ніжною та м’якою. В процесі приготування треба ввести вершкове масло. Цей інгредієнт ідеально поєднується з капустою. Є два варіанти використання масла. Можна розтопити та на ньому від початку готувати капусту, а можна покласти наприкінці.

Кулінари пропонують додавати до тушкованої капусти цукор. Хвилюєтеся, що вона стане солодкою на смак? На 1 кг капусти додають 1 столову ложку цукру. Потрібно додавати, коли капуста стане м’якою.

Щоб завершити формування ідеального смаку, потрібно додати лимонний сік. За п’ять хвилин до повної готовності ⅓ столової ложки буде достатньо.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

16 години тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

17 години тому

Яким має бути догляд за волоссям восени: головні секрети

Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…

2 дні тому

Топ-5 продуктів, які мають зігріваючий ефект

Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…

2 дні тому

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

5 днів тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

5 днів тому