Їжа

Кулінарний досвід професіоналів: як покращити смак тушкованої капусти

Тушкована капуста смачне доповнення до м’ясних страв та гарнірів. Апетитно, якщо знати секрети приготування. Ніби нікого й не здивувати такою стравою, проте можна вразити покращеним смаком.

Подробиці

Капуста може стати дуже ніжною та м’якою. В процесі приготування треба ввести вершкове масло. Цей інгредієнт ідеально поєднується з капустою. Є два варіанти використання масла. Можна розтопити та на ньому від початку готувати капусту, а можна покласти наприкінці.

Кулінари пропонують додавати до тушкованої капусти цукор. Хвилюєтеся, що вона стане солодкою на смак? На 1 кг капусти додають 1 столову ложку цукру. Потрібно додавати, коли капуста стане м’якою.

Щоб завершити формування ідеального смаку, потрібно додати лимонний сік. За п’ять хвилин до повної готовності ⅓ столової ложки буде достатньо.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як врятувати розсаду від набридливих мошок

В ґрунті розсади з'явилися мошки. Невеликі шкідники, які заподіють шкоду молодим рослинам. Потрібно терміново від…

5 години тому

Як носити стильний піджак, який ви купили в чоловічому відділі

Практика показує, що найкращі піджаки, які носять жінки, вони придбали в чоловічому відділі. Не будемо…

5 години тому

Найбільший тренд у модних блогерів — червоний акцент

В сезоні весна-літо яскраві кольори не знайшли стільки відгуку, скільки пастельні та базові. Проте не…

6 години тому

Чотири речі, які треба додати до переліку бажань в сезоні весна-літо 2025

Якщо ви ще не встигли скласти перелік бажаних речей для оновлення гардероба, тоді підказки від…

6 години тому

Три пари взуття з категорії весняних антитрендів 2025 року

Взуття здатне доповнити образ, зробити скромний розкішним, повсякденний нарядним. В сезоні весна-літо 2025 відбулося багато…

8 години тому

П’ять речей, які повинні бути в базовій капсулі цієї весни

При наявності базового гардероба легко мати бездоганний вигляд. Потрібно тільки знати, чим цей гардероб наповнити.…

11 години тому