Кулінарія

Готуємо в піст: грибна підлива до гарніру

Під час посту можна не тільки принести користь своєму організму, а й спробувати нові страви. Наприклад як ця, з грибів.

Подробиці

Сушені гриби (а вони краще підходять до цієї страви) замочити на ніч. Помити й відварити у невеликій кількості води (щоб вона їх ледь покривала). Обов’язково посолити. Відкинути на друшляк, але відвар не виливати. Гриби пропустити через м’ясорубку й покласти у відвар.

Потім окремо посмажити на олії порізану кубиками 1 цибулину та подрібнені 4-5 великих зубців часнику й додати їх до грибів. Далі на сухій сковорідці підсмажити до зміни кольору 3 ст. л. борошна, розмішати з грибами й відварити протягом 5 хв. Додати чорний мелений перець і  за потреби, ще солі.

Такою підливою добре присмачувати різноманітні гарніри. Вона додасть їм особливого смаку!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

15 години тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

19 години тому

10 речей, які час викинути, якщо виповнилося 40: думка стилістів

40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…

2 дні тому

6 випадків, коли краще носити пояс

Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…

2 дні тому

Який верхній одяг та взуття носити пізно восени

Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…

2 дні тому

З яким низом носити коротку шубу

Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…

3 дні тому