Їжа

Готуємо в піст: грибна підлива до гарніру

Під час посту можна не тільки принести користь своєму організму, а й спробувати нові страви. Наприклад як ця, з грибів.

Подробиці

Сушені гриби (а вони краще підходять до цієї страви) замочити на ніч. Помити й відварити у невеликій кількості води (щоб вона їх ледь покривала). Обов’язково посолити. Відкинути на друшляк, але відвар не виливати. Гриби пропустити через м’ясорубку й покласти у відвар.

Потім окремо посмажити на олії порізану кубиками 1 цибулину та подрібнені 4-5 великих зубців часнику й додати їх до грибів. Далі на сухій сковорідці підсмажити до зміни кольору 3 ст. л. борошна, розмішати з грибами й відварити протягом 5 хв. Додати чорний мелений перець і  за потреби, ще солі.

Такою підливою добре присмачувати різноманітні гарніри. Вона додасть їм особливого смаку!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Три правила вибору колготок, щоб образ був актуальним для весни 2025

З колготками історія може скластися за різними сценаріями. Вони можуть або ефектно доповнити образ, або…

8 години тому

З чим носити штани-палацо, щоб було стильно та вишукано

Штани палацо — одна з найкращих речей для гардероба. Стиль, елегантність, вишуканість, довершеність форми —…

8 години тому

Яким повинен бути жакет, щоб не виникало бажання з ним розлучатися

Жакет або піджак — немає принципової різниці, що саме будете носити. В цілому вони  схожі…

9 години тому

Сім причин, чому тісто на паски не підіймається

Найчастіше господині замішують паску на дріжджовому тісті. Всім відомо, що воно буває вередливим. Багато чого…

11 години тому

Вісім фактів про вирощування гороху, які треба знати

Солодкий зелений горошок — це та смакота, від якої просто неможливо відмовитися. Можна сіяти одним…

15 години тому

Топ-3 тренчі замість класичного бежевого на весну 2025

Тренчі, тренчі, тренчі — про них постійно говорять. При згадуванні цього слова одразу виникає образ…

17 години тому