Їжа

Як приготувати апельсиновий кекс з натуральним соком

На десерт є велике бажання з’їсти щось солодке. Приготуйте апельсиновий ароматний кекс. На нього буде багато охочих, тож приготуйтеся, що він швидко закінчиться.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

апельсин — 1 шт.;
цукор — 100 г;
масло — 100 г;
яйце — 2 шт.;
сметана — 70 г;
сіль — 0,5 ч.л.;
манна крупа — 20 г;
борошно — 150 г;
розпушувач — 1 ч.л.

Як приготувати

З апельсина натріть цедру. До неї додайте цукор та м’яке масло. Вимішайте вінчиком цю суміш. Вбийте до неї яйця. Знову ретельно перемішайте.

Тепер до маси час додати сметану. Наступний крок — борошно та розпушувач.Форму для кексу вистеліть пергаментом. Вилийте туди суміш. Поставте випікатися до золотистого кольору. При температурі 180 градусів приблизно 30 хвилин. Перевіряйте готовність зубочисткою, щоб вона була сухою.

З апельсина вичавіть сік. Готовий кекс у формі залийте соком.

Тепер потрібно зробити глазур. Для цього змішайте 120 г цукрової пудри та 2 ст.л. апельсинового соку. Потрібно добре розмішати, щоб вийшла тягуча глазур. Полийте кекс. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.