Кулінарія

Три страви, які не можна їсти гарячими: експерти пояснили причини

Стільки всього смачного, але не все можна їсти відразу з плити чи духовки. Це може бути не буде безпечно. На гарнір найчастіше готують рис, картоплю, макарони. І саме ці страви потрібно спочатку трохи охолоджувати, а потім вже подавати до столу.

Подробиці

До складу картоплі, рисової крупи, макаронів входить велика кількість крохмалю. Коли ці гарніри охолоджуються, вони стають менш калорійними. Окрім того, так вони краще впливають на кишкову флору.

Коли солити гарніри

Щоб гарніри були смачними та правильно готувалися, потрібно солити їх в правильний момент. Наприклад, сіль до рису кладуть на самому початку приготування.

Для макаронів також є своє правило. Потрібно дочекатися, коли закипить вода, та посолити воду. На 4 л води норма 1 ст.л. Цього цілком достатньо.

При відварюванні картоплі потрібно класти сіль через 10 хвилин після закипання. Якщо це готується в мундирах, тоді наприкінці відварювання.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Шість ознаки, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

5 години тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

5 години тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

6 години тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

9 години тому

Яку модель спідниці вибрати, щоб носити її всю зиму

З настанням холодів багато дівчат перемикаються зі спідниць на штани. Мотивація зрозуміла – ніхто не…

12 години тому

Теплі трикотажні штани стають незамінними у зимовому гардеробі

Вважається, що штани — один із найуніверсальніших елементів гардеробу, адже їх можна поєднувати практично з…

13 години тому