Кукурудза – смачне літнє частування, яке подобається не лише дітям. Як тільки молоденька кукурудза з’являється у продажу, багато хто відразу купує качани кукурудзи, щоб відварити і спробувати.
Кукурудза корисна навіть у відвареному вигляді. Вона і після термічної обробки зберігає багато корисних речовин. Зернова культура містить клітковину, рослинні легкозасвоювані білки, амінокислоти та антиоксиданти.
Правильно зварити качани, щоб кукурудза вийшла солодка та смачна треба вміти.
Насамперед, потрібно вибирати качани з молодими зернятками. Вони мають бути яскравого світло-жовтого кольору. Якщо кукурудза має насичений жовтий колір, вона буде жорсткою.
Перед варінням кукурудзи качани промиваються проточною водою і видаляється сухе листя. Кукурудзу слід замочити у холодній воді на 1 годину.
Час приготування кукурудзи відрізняється в залежності від сорту та віку. В середньому, молоду кукурудзу можна зварити за 15 хвилин, але є кормові сорти, які доведеться варити 2 години.
Як часто ти дивилася на банан, що вкрився коричневими плямами, і невдоволено морщилася — ну…
Ви щодня думаєте, що поїсти, адже голод постійно долає вас? Можливо, ви їсте неправильну їжу,…
Багато жінок і чоловіків у гонитві за сліпучою усмішкою скуповують дорогі зубні пасти, порошки, гелі…
Вівсянка та каша — нероздільні поняття. Якщо ви також не володієте ідеями, які ще смаколики…
Останнім часом Лізу Глінську закидають питаннями про її вагітність. Про це ведуча та суддя кулінарного…
Ви варите гарячу першу страву, а вам пропонують покласти в неї лід. Така порада може…