Млинці з лососем: чудовий варіант частування на Масляну

Млинці із лососем – це вже смачно. А якщо додати до них у компанію ще й крем-сир та огірочок, то такого частування ніхто не відмовиться!

Інгредієнти з розрахунку на 4 порції:

• Млинці за вашим улюбленим рецептом (8 штук),
• 300 г м’якого сиру,
• 150 грамів шматочків копченого лосося,
• огірок,
• 4 зірочки анісу,
• сіль та перець за смаком

Приготування:

Вийміть сир із холодильника і дайте йому охолонути до кімнатної температури.

Почистіть аніс та огірок. Наріжте його кільцями, посипте сіллю і викладіть на паперовий рушник, хвилин на 30.

М’який сир покладіть на млинці, розподіліть рівномірно, зверху розмістіть шматочки лосося і зубчики анісу.

Заверніть млинці в рулетики і загорніть у кулінарну плівку. Поставте на годину холодильник. Перед подачею на стіл зніміть плівку, поріжте рулет на порції, так як показано на фото.